外裹粉BREADER MIX
所謂外裹粉,是指在干燥的狀態(tài)下,直接裹在食材的表面的預(yù)拌粉。與打底粉或漿粉同時(shí)使用的情況很多,主要用于炸雞或者唐揚(yáng)產(chǎn)品。

外裹粉 #11-75QA
香辛料味道十足的炸仔雞(fried chicken)用的裹粉。
- 品名
- 11-75QA
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個(gè)月

外裹粉 #11-68Q
唐揚(yáng)炸用粉,可做干粉也可加水后使用,是最基本、最為常用的唐揚(yáng)炸粉。
- 品名
- 11-68Q
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個(gè)月

外裹粉 #12-31Q
魚(yú)、貝類(lèi)唐揚(yáng)炸用粉,鹽分較一般裹粉稍多,是油炸品進(jìn)味充分的一種類(lèi)型。
- 品名
- 12-31Q
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個(gè)月

外裹粉 #13-35QA
魚(yú)、貝類(lèi)唐揚(yáng)炸用粉(淀粉為主要成分),也可用于龍?zhí)镎ā?/p>
- 品名
- 13-35QA
- 規(guī)格
- 20kg
- 保質(zhì)期
- 4個(gè)月